Бижутерия класса «люкс» из италии и франции

Панеттоне

Когда вы впервые попробуете кусочек панеттоне, поймёте, как тесен наш мир. Вкус этого десерта напомнит вам наш пасхальный кулич. Разница лишь в том, что это кондитерское изделие итальянцы выпекают в Рождество. Есть, конечно, и некоторые нюансы, отличающие панеттоне от куличей. Например, в тесто, помимо основных ингредиентов, добавляют цукаты из цитрусов, придающих чудесный аромат и вкус сладкому кексу. По традиции готовят их высотой до 30 см.

Выглядят они очень аппетитно, восхищая румяной золотистой корочкой. Выпекать красивые и вкусные кондитерские изделия на Рождество – старинная традиция аристократических кругов Италии. Сегодня они доступны всем. Кулинарный шедевр имеет свою историю и легендарную основу. Согласно легенде, появлению панеттоне поспособствовал подручный шеф-повара знатного миланского дома Сфорца, главой которого был властитель Монако Людовико иль Моро.

Повар, готовя праздничный торт к рождественскому банкету, сжёг его. Чтобы не навлекать на своего шефа гнев хозяина, Пан-де-Тони (так звали поварёнка) в спешном порядке соорудил тесто из яиц, сахара, цукатов и изюма и успел выпечь к подаче десерта. Кекс был высоко оценён хозяином, и его с тех пор стали готовить в Рождество под названием «Панеттоне», совершенствуя рецепт. У представителей русской общины в Милане позаимствовали добавление масла и дрожжей. Кулич станет приятным сюрпризом для близких людей.

Что привезти из аптеки в Италии

Многие туристы отмечают, что итальянские аптеки больше похожи на косметические отделы. Дело в том, что сильнодействующих препаратов в свободном доступе нет, на большинство из них нужен рецепт врача. Рецепт выдается строго доктором на специальной бумажке со штрих-кодом.

Туристы могут приобрести только профилактические средства и некоторые мази. Какие лекарства привезти из Италии? Советы туристов:

• «Crema Connettivina». Крем эффективно заживляет раны, порезы, ожоги. В составе есть сульфадиазин серебра, являющийся одним из лучших в мире антибактериальным средством. Стоимость тюбика 25 гр — 8 евро. Также выпускается в виде геля. Женщины рекомендуют применять этот гель после болезненных косметических процедур, связанных с омолаживающими уколами.
• Успокоительное «Sedivitax». Успокоительное средство в виде капель нормализует сон без опасных побочных эффектов и «тяжелой» головы с утра. Стоимость упаковки объемом 30 мл — 13 евро.
• Крем «Ecoval». Главное назначение крема — лечение дерматита, но многие туристы приобретают его как средство для снятия зуда после укусов насекомых.
• Сиропы «Gaia Herbs Black Elderberry». Сироп на основе ягод черной бузины. Подходит для детей — для профилактики и повышения иммунитета.

Сицилийские сувенирыФото: Ольга Канунникова

Цены во всех аптеках Италии примерно одинаковые. Здесь нет сетей по типу наших «Аптек от склада» и т. п. Но бывают проблемы с наличием большого количества одного средства. Некоторых медикаментов — не более 3–4 упаковок в наличии.

Какие витамины привезти из Италии?

Витамины для волос и ногтей от «Phytophanere»; комплекс витаминов B «Solgar». Можно заранее составить список витаминов, которые вы хотите приобрести, посмотреть цены на iHerb и сравнить их на месте с итальянскими ценами.

Что посмотреть на острове Мурано

Мурано можно назвать уменьшенной и чуть более потертой копией Венеции (в отличие от Бурано, где домики карамельных расцветок создают совсем другое настроение). Остров Мурано даже неофициально так и называют – «малая Венеция».

Как и сама Венеция, Мурано — это не один остров, а несколько, и разделены они между собой каналами различного размера. Самый большой так же, как и в Венеции, носит название Grande.

Трудно поверить, но до XIX века Мурано утопал в райских кущах фруктовых садов и цветов, пока большую часть деревьев не вырубили для строительства жилых домов. Хотя кое-что еще напоминает о тех временах.

До прихода Наполеона Бонапарта с его все сметающей и разрушающей армией на острове было 18 приходов и монастырей. Сегодня осталось только три полностью сохранившихся церкви. Одна из них — малая базилика Санти-Мария-э-Донато (Duomo dei Santi Maria e Donato), первоначально построенная в VII веке и являющаяся одной из старейших в лагуне. Собор примечателен тем, что в нем хранятся мощи Святого Доната, епископа, жившего в IV веке, чьи останки были привезены из Кефалонии одним из венецианских дожей. По легенде, кости размером более метра, висящие за алтарем, принадлежат дракону, убитому Святым Донатом.

Интерьер собора довольно аскетичен, но стоит обратить внимание на драгоценные мозаики и росписи в византийском стиле. 

Еще одна сохранившаяся церковь — Святого Петра Мученика (Chiesa di San Pietro Martire), построенная в 1348 году. Как и во многих других итальянских церквях, здесь можно посмотреть произведения искусства — работы мастеров венецианской школы живописи: Тинторетто (предположительно, его кисти принадлежит «Крещение Христа»), Джованни Беллини, Паоло Веронезе. 

На этой фотографии видна колокольня церкви, увенчанная луковичным куполом. 

Пожалуй, самое красивое и запоминающееся место в Мурано – центральная площадь, где находится часовая башня и необычная, переливающаяся всеми оттенками лазури колючка из стекла с очень красивым названием «Natale di luce in una cometa di vetro» («Рождество света в стеклянной комете»)

Эта стеклянная звезда-комета, созданная мастером-стеклодувом Simone Cenedese к празднику Рождества в 2008 году, привлекает внимание всех без исключения туристов и украшает большинство открыточных снимков из Мурано. 

Еще одно знаковое сооружение вы, наверное, не пропустите, если отправитесь обратно в Венецию или на Бурано с причала Faro (маяк). Со времен Венецианской республики на Мурано всегда находился какой-нибудь маяк. Свет маяка помогал кораблям ориентироваться в лагуне, где навигация была сложным и опасным делом. Современный нам маяк построен в 30-х годах XX века. У его основания размещены барельефы Девы Марии с Иисусом на руках.

По дороге к причалу и маяку находится стеклянный сад в прямом смысле этого слова, ведь в нем растут цветы из стекла, которые позволят еще раз полюбоваться мастерством местных стеклодувов. 

Текст и фото: Анна Струкова

Другие статьи по Венеции:

1. Где поесть в Венеции вкусно и недорого
2. Карнавал в Венеции: лайфхаки от тех, кто побывал
3. Мастер-класс по созданию венецианской маски
4. Остров Бурано
5. Санта-Мария-Глориоза-деи-Фрари
6. Необычный музей в Венеции: Scuola Grande di San Marco

Квесты в Италии
Экскурсии в Италии
Мастер-классы с итальянцами
Трансферы в Италии

Больше интересных статей об Италии:

Пляжи Италии. ТОП-20 самых красивых по результатам опроса самих итальянцев + ВИДЕО

Парма – город искусства, вкусной еды и спорта

Как отметить день рождения в Риме

Заговорить на итальянском? Легко!

Позитано. Фото, описание, пляжи, лайфхаки

Пошлите друзьям лучик света из солнечной Италии

• 11
  Поделились

Какой сыр привезти из Италии

Привезти сыр из Италии можно из любой провинции — ассортимент в крупных магазинах похож, хоть и у каждого региона есть свой специалитет. Нет универсального совета, какой сыр из Италии привезти в Россию. Но есть итальянские сыры с мировой известностью:

• Пармезан. Твердый сыр с минимальной выдержкой один год (лучшей считается выдержка 2–3 года). Чаще всего пармезан используют тертым для пасты. Вкус пармезана — нежно-пикантный, слегка солоноватый. 1 кг пармезана в Италии стоит от 12 евро — в зависимости от выдержки и производителя.
• Пекорино. Под названием скрывается целая группа сыров на основе овечьего молока. Это в меру твердые, легко-зернистые сыры. Окончательный вкус зависит от места производства и различных добавок — трюфелей, перца. Самый популярный — Пекорино Романо из региона Лацио. Стоимость от 10–12 евро за кг.
• Моцарелла. Это молодой сыр из молока черных буйволиц (более дешевые варианты — из коровьего молока). Сыр сливочный, высокой жирности, с легким солоноватым привкусом. Используется в свежем виде в салатах (например, в капрезе), а также в пицце. Стоимость одной головки весом 150 гр — от 0,5 евро (из коровьего молока).
• Горгонзолла. Благородный сыр с голубой плесенью производится в северных регионах Италии. Нежный сливочный вкус дополняется пикантными нотками голубой плесени. Вкус на любителя, многих отталкивает запах сыра. 1 кг горгонзоллы из Италии обойдется от 10 евро.

Итальянские сырыФото: melenata

Сколько можно привезти сыра из Италии?

Часто туристы задают вопрос: «Можно ли привезти сыр из Италии». Санкции распространяются только на коммерческую сферу. Для личного пользования туристы могут ввозить сколько угодно сыра — главное, чтобы вес покупок не превышал норму веса багажа. Таможенники могут засомневаться в целях приобретения сыра, если вы везете большую партию однообразного товара. Но если это небольшие сувенирные головки разных сыров и различная нарезка — проблем возникнуть не должно.

В большинстве крупных магазинов Италии есть услуга вакуумной упаковки. Сыр, колбасу и другие предметы с запахом можно герметично запаковать и без страха класть в багаж к одежде.

О производстве муранского стекла

Остров Мурано был своеобразным государством внутри государства. На острове в XV веке была своя администрация, свой суд и даже монета. Жители города пользовались привилегиями. Любопытный пример: гражданам было разрешено носить два ножа (цель разрешения — защита мастеров), но со странным ограничением, которое обязывало носить их в одних ножнах. В 1445 году у острова Мурано появился собственный посол в Венеции, представляющий интересы мастеров.

Стеклоделие на острове Мурано было строго организованным. Всё производство было поделено на цехи. Их возглавлял инспектор (guastaldo) с тремя помощниками. Они контролировали работу мастеров, оценивали пробные образцы продукции.

Советы по выбору

Эксклюзивная бижутерия всегда стоит дорого. Ее стоимость обусловлена ручной работой. Каждое изделие существует только в единственном экземпляре.

Бижутерию класса люкс отличает высокое качество. Если вы столкнулись с отзывами о том, что украшение облезло или у него сломалась застежка, значит, его обладатель приобрел подделку.

Чтобы покупка принесла только позитивные эмоции, следуйте следующим советам:

• Приобретайте украшения из гипоаллергенных сплавов. При их ношении гарантирован комфорт и безопасность.
• Чтобы бижутерия не перегружала образ, не надевайте более трех предметов одновременно.
• Украшение должно вписываться в стилистику образа и используемую гамму цветов.
• Не сочетайте этнические украшения с образом в деловом стиле.

Золотой мост Флоренции

Безусловно, ювелирным флагманом Италии является Флоренция — город гениев. Здесь одновременно жили и трудились Леонардо да Винчи, Рафаэль и Микеланджело. В музеях собраны выдающиеся произведения мирового искусства: работы Караваджо, Боттичелли, Бернини. А что же говорить о декоративно-прикладном и, в частности, ювелирном искусстве? Мастера этого города издревле славятся виртуозным владением своего ремесла. Именно здесь в 1369 году родился старейший в мире ювелирный дом Torrini.

Реклама — Продолжение ниже

Ponte Vecchio — «Золотой мост» или «Мост ювелиров» во Флоренции. Фото: tfieggen

Напротив музея Уффици, над самым узким местом реки Арно, находится Понте-Веккьо (итал. Ponte Vecchio, Старый мост), он же «мост ювелиров», еще его называют «Золотой мост». Построен он по проекту архитектора Нери ди Фьораванти в 1345 году. Изначально там были мясные лавки, от которых ужасно пахло, и правящий тогда Фердинанд I в 1444 году приказал убрать лавки, а на их месте открыть ювелирные мастерские и магазинчики. До наших дней из мастерских сохранилась лишь принадлежащая семье Печчини. Также здесь расположен памятник Бенвенуто Челлини — художника, ювелира и воина, — на который влюбленные вешают замки́ на счастье.

Кстати, памятников ювелирам очень мало: есть Карлу Фаберже в Петербурге, а также его отцу, Густаву Фаберже, — в Эстонии и здесь, во Флоренции. «Золотой мост» во Флоренции по-прежнему считается центром притяжения ювелирных изделий со всего города и местом большого скопления туристов, которые разглядывают все это великолепие и, в основном, этим и ограничиваются, потому что купить что-то может позволить себе далеко не каждый.

Зато недалеко от Флоренции в местечке Ареццо расположена крупная ювелирная фабрика, где можно приобрести качественные ювелирные украшения за умеренную цену. Конечно, и в самой Флоренции есть еще магазины, где украшения могут похвастаться прекрасным качеством и приемлемыми ценами. Например, многие туристы хвалят магазинчик Jean Saade на Via De’ Cerchi за площадью Сеньории, и еще один — Walters Silver and Gold — он находится на Borgo Dei Greci.

Реклама — Продолжение ниже

Шоколад

Многие страны могут похвалиться качеством своего шоколада, но итальянский десерт пользуется повышенным спросом. Страна каждый год экспортирует 45 % сладкого продукта в самые богатые европейские государства, Индию, Китай и Австралию. Турин уже много лет является столицей шоколада в Евросоюзе. Здесь изготавливают сладкие плитки различных марок. Особенным спросом пользуется шоколад «Модико», производимый в одноименном городке на Сицилии. При приготовлении этого вида основываются на древнем рецепте ацтеков без нагревания при высоких температурах.

Знаменитые конфеты «Ферреро», лёгкие, воздушные, с ореховой начинкой стали любимым лакомством в мире. Шоколадка «Баки Перуджино» – символ влюблённых, непременный атрибут романтического свидания. Завоевал симпатии чёрный шоколад «Амадей Тоскано» и «Тоскано», получившие награды от Академии шоколада. Основал производство молодой предприниматель, в компании которого изготавливаются трюфели, батончики, шоколадная паста и плитки, завоевавшие признание сладкоежек. Хотите удивить родных необыкновенно вкусной сладостью, купите что-нибудь из этих марок шоколада.

Napapijri

Еще один бренд Napapijri, связанный с Альпами, был основан в 1987 году. Он был создан недалеко от горы Монблан и изначально предлагал альпинистам надежные и прочные рюкзаки. В 1990 году компания приступила к разработке и производству одежды. Тогда она представила свою фирменную куртку Skidoo – легкий, защищающий от дождя, анорак.

Современные коллекции “Напапири” включают повседневную одежду: теплые парки и куртки, базовые вещи и аксессуары. Сложное на первый взгляд название переводится с финского как «Северный полярный круг». В качестве логотипа компания использует норвежский флаг – символ самой северной европейской страны.

Шарфы и галстуки

Не секрет, как высоко ценится обувь и множество других товаров итальянского производства во всём мире. Очень востребованы также стильные аксессуары, дополняющие одежду: шарфы, палантины, платки. Область Комо – мировая столица производства мужских кашне, галстуков, женских шарфов и платков. 18 фабрик, объединённых в консорциум, являются лидерами по выпуску качественных шёлковых изделий. Огромен выбор галстуков на любой вкус, шейных платков с различной символикой и без неё.

Славятся мужские и женские кашемировые шарфы, мягкие, нежные и тёплые. Поражает калейдоскопическое многоцветье различных шарфов и шарфиков на прилавках магазинов. Однотонные, яркие, неброские, клетчатые, с орнаментами, с вышивкой – глаза разбегаются от феерического зрелища. Велик и разброс цен на милые вещички. В бутиках «от кутюр» всё это стоит дорого, а в небольшой сувенирной лавочке можно купить очень приличный шарфик или галстук совсем дёшево. Если друг или родственник футбольный фанат, он обрадуется шарфу с символикой клубов «Ювентуса», «Интера», «Милана» и т. д.

Как выбрать

Бижутерия класса «люкс» стоит недешево, поэтому к ее выбору нужно подходить ответственно.

Первоначально, нужно исключить подделку. Очень часто даже в итальянских магазинах можно встретить китайскую копию, поэтому нужно обратить на качество изделия. Оно должно быть на высоте, никаких шероховатостей, зазубрин, неровного покрытия эмали. Все крепления надежные.

Изначально элитная бижутерия не может стоить дешево, потому что это чаще всего ручная работа.

При выборе бижутерии с камнями нужно в первую очередь, чтобы камень подходил вам по энергетике. Вам должно быть приятно держать его в руках, он должен согревать вас. Если камень вам неприятен – не покупайте данное украшение.

Выбирайте брендовую бижутерию так, чтобы впоследствии можно было ее комбинировать и составлять различные комплекты.

Достопримечательности

Разумеется, многочисленные магазинчики, где и продаются шедевры муранских мастеров-стеклодувов. Они расположены прямо вдоль главного канала острова. Здесь вы сможете найти все, что угодно, начиная от изысканных бокалов (от 15 евро) и заканчивая необычными фигурками и украшениями из муранского стекла.

Музей стекла

Музей стекла (Museo di Vetro), в стенах которого сохранились все традиции муранского стекла, а также были собраны различные экспонаты стекла, начиная от времен египетских времен. Добраться до здания музея можно пешком от станции Murano Faro, куда прибывают все вапоретто из Венеции.

• Адрес музея: Fondamenta Marco Giustinian, 8, 30141 Venezia, Италия.
• Режим работы: Лето: пн-вт, чт-вс 10.00-17.00, зима пн-вт, чт-вс 10.00-16.00.
• Стоимость входного билета: 4 евро.

Церковь Санти-Мария-э-Донато

Церковь Санти-Мария-э-Донато (Santi Maria e Donato) – одна из самых древних во всей Венецианской лагуне, она датируется 12 веком. Внутри постройки и по сей день туристы могут окунуться в атмосферу древней Византии: мозаика, расположенная на стенах и потолках, как нельзя лучше способствует этому. Находится она на главной площади острова, куда легко можно добраться от остановки вапоретто (около 400 метров).

Адрес церкви: Campo San Donato, 11, 30141 Venezia, Италия

Прошутто и колбасы

В разнообразии различных мясных изделий Италия не уступает Германии. Колбасы и ветчина (прошутто) давно завоевали симпатии иностранцев. Готовятся они из разных видов мяса: свинины, говядины, баранины, козлятины, ослятины, конины. Используется также и домашняя птица – гуси и индейка, из фарша которых делают салями.

Каждый может выбрать продукт согласно своим вкусам и религиозным канонам. Прошутто (сыровяленый окорок) получается очень вкусным и питательным в результате длительного срока созревания (300 дней) Готовят ветчину и способом варки в паровой печи при +70° – прошутто котто. Сыровяленая ветчина хранится дольше – покупать в подарок лучше этот вид. Необычайно популярна колбаса салями, множество видов которой есть в продаже.

Помимо перца, в фарш из высококачественного мяса добавляют чеснок, фенхель, мускатный орех, плоды можжевельника, мирта, красное вино. В магазинах предлагаются различные сорта салями, от крохотных колбасок весом 25 гр. до 5-килограммовых экземпляров. Но процесс производства этой колбасы одинаково сложен. Кроме салями, хорошим презентом станет бекон «панчетта» или сырокопчёная ветчина «спек».

В чем особенности золота итальянского производства

Итальянские изделия из золота пользуются большим спросом и популярностью во всем мире. Итальянцы не любят делиться своими секретами, поэтому техника производства золота, так же как и рецепты приготовления пиццы и пасты, держатся в строжайшем секрете и передаются лишь внутри семьи от поколения к поколению.

Золотой комплект украшений

Каталог итальянского золота легко отличить от ювелирных изделий другой страны, отличительными особенностями являются:

• исключительно желтый оттенок металла,
• преобладание цветочных и растительных мотивов в дизайне украшений,
• сочетания сплавов желтого, белого и розового тонов,
• инкрустирование бриллиантами, изумрудами и сапфирами,
• безупречная шлифовка,
• пробы.

Конечно же, помимо вышеуказанных особенностей, о месте производства кольца или браслета будет указывать клеймо изготовителя. Именно клеймо производителя и проба на изделии, говорит про подлинность украшений. Приобретая украшение в специализированных магазинах или с рук (особенно с рук), попросите продавца предъявить сертификат качества. Отсутствие такого документа будет говорить о том, что вам пытаются продать подделку. Так же не стоит приобретать украшение, в котором металл имеет красный отлив – медь в итальянском золоте никогда не используется как добавочный материал.

Проба итальянского золота -750 или 585. При чем 18 каратное золото, преобладает в украшениях итальянских мастеров. Но и 14 каратный металл, так же, не остается без внимания. Каталог известнейшего бренда Ben Bridge наполовину составляют браслеты и кольца именно 585 пробы.

Ассортимент украшений

Lambretta

Бренд одежды Lambretta был основан в 1997 году на фоне британской моды 1960-х годов и, конечно же, всемирно известного скутера Lambretta. Эти вещи неразрывно связаны, ведь именно моды из Великобритании впервые пересели на мотороллеры, сделав их символом субкультуры.

Когда молодые люди начали покупать стильную одежду в 60-е годы, в Лондоне открылись первые бутики, расположенные в районах Карнаби-стрит и Кингс-Роуд. Там стали расхаживать битники в беретах и черных водолазках и Тедди-бои в укороченных брюках, рубашках и отполированных ботинках. Такую одежду и предлагает марка Lambretta. Недавно добавленная линия «Lambretta Spirito» подчеркивает главные уличные тенденции. Винтажный стиль с причудливыми элементами и цветами.

Несмотря на то марка одежды создана в именно в Англии, она никогда не теряла прямой связи с головным брендом Lambretta.

Французская

Nature Bijour

Натюр Бижу – элитная и дорогая бижутерия, выполненная из натуральных материалов. Бренд существует более 30 лет. За это время были созданы невероятной красоты коллекции из камней, различных пород дерева, перламутра, морских раковин.

Браслеты от Натюр Бижу – это завораживающая энергетика этно стиля. Браслеты ручной работы сделаны из кораллов, раковин, железного дерева и даже термитного гнезда. Яркие цвета и формы бусин, разнообразные фактуры не оставят равнодушной ни одну женщину.

Коллекций у бренда много. Все они разные и этим интересны своим поклонникам. Коллекция Black Pearl из черного перламутра создана для тех, кто предпочитает более сдержанные тона. Линия Granada, наоборот, экспрессивная, с использованием ярко-красных и розовых оттенков. Тем, кто неравнодушен к синему цвету, адресована коллекция AZUL из ярко-синего лазурита.

Christian Lacroix

Бренд Christian Lacroix известен своей роскошью и неповторимостью. Его эксклюзивную стильную бижутерию можно разделить на три группы в зависимости от стиля украшения:

• Азиатские. Сочетает в себе серебро и технику эмали.
• Средневековые. В ней находят отражения геральдические символы, в том числе крест. Изделия позолочены, инкрустированы крупными камнями и выглядят необычно. Особо интересен трансформированный мальтийский крест, украшенный яркими геометрическими вставками из ювелирного стекла, искусственного жемчуга.
• Испанские. Преобладание красного цвета и украшений в форме сердца. Иногда на основу наносится эмаль. Смотрится такая бижутерия дорого и очень красиво.

Гармония изящества и высоких технологий

Оригинальные обручальные кольца

Такое золото невозможно представить и без особой шлифовки. Поверхность настоящих изделий из драгоценных металлов в подавляющем большинстве случаев отшлифована. Тщательная, скрупулезная проработка деталей еще одна их отличительная черта, ее переняла и итальянская современная бижутерия.

Подделкам далеко до данных качеств. Итальянские ювелиры широко используют 585 и 750 пробы, окрашенные в различные оттенки. Составы, с чьей помощью выполняется задача, представляют загадку и для науки, настолько ревностно относятся ювелиры к своим профессиональным секретам.

Золото 750 пробы наиболее широко используется для изготовления итальянских ювелирных изделий. Однако есть мастера-ювелиры, которые выпускают целые коллекции, где доминирует золото 585 пробы.

Тенденции современной моды

 Очаровательные украшения, разработанные современными дизайнерами, смогут восхитить даже специалиста в ювелирном искусстве. Особенно популярны сегодня итальянские бренды Бьюти Брасс (Beauty Brass), Фенди (Fendi) и другие.

 Особенно актуальны длинные серьги-подвески. Модницы, которым нравится эпатировать окружающих, могут выбрать для себя крупные серьги, длина которых достигает плеч. Если же девушка придерживается принципов умеренности, то ей больше понравятся серьги средней длины и изящного дизайна.

 Снова в моде в этом сезоне бусы из крупных бусин, украшенных камнями разных оттенков. Для создания авангардных образов стоит приобрести модные сегодня металлические украшения с нарочито грубой обработкой.

Колбасные изделия

Наиболее популярные — копченые и сырокопченые изделия с севера Италии: прошутто и салями. Прошутто крудо — это свиной окорок, засоленный особым, сухим, способом на 2 года. Прошутто котто — это тоже свиной окорок, но приготовленный горячим способом: мясо отделяют от кости, просаливают и запекают в печи. Такой вид прошутто менее изысканный, его обычно используют для приготовления сендвичей. Также стоит попробовать панчетту — кусок бекона с прослойками сала с мясом и брезаолу — сыровяленую говядину.

Сколько можно привезти из Италии колбасных изделий?

В Россию можно провозить до 5 кг мясных изделий, только в фабричной упаковке.

Колбасы лучше покупать не в супермаркетах, а в фирменных мясных магазинах. Приобретайте колбасные изделия за день-два до отправления домой и обязательно просите сделать нарезку — дома у вас вряд ли получится нарезать такими же тончайшими слайсами. Килограмм салями высшего сорта (с трюфелями и оболочкой из белой плесени) будет стоит от 16–20 евро, прошутто — от 18 евро за килограмм.

ПрошуттоФото: Елена Баранова

Экскурсии

На острова Мурано, Бурано и Торчелло можно отправиться в составе групповой экскурсии за 20 евро – забронировать её нужно заранее на сайт tiqets.com.

1. Прокатитесь на моторной лодке с местным гидом — это самый удобный способ осмотреть острова в северной части Венецианской лагуны.
2. Посмотрите остров Сан-Джорджо-Маджоре, бенедиктинскую церковь XVI века, городские сады, остров Святой Елены, знаменитый пляж Лидо и многое другое!
3. Понаблюдайте за работой стеклодувов на острове Мурано и мастеров кружевных дел на Бурано — эти ремесла процветают в Венеции с Х века.

Экскурсия обычно начинается в 14:00 от соломенного моста (Ponte della Paglia) – это рядом с Дворцом дожей и отелем Danieli. Нужно быть на месте встречи не позднее чем за 20 минут до времени отправления. Достаточно показать мобильный ваучер на желтой стойке компании Shore Excursion.

Лимончелло

Уже по названию легко определить, что это нечто, связанное с лимоном. Да, это алкогольный напиток, приготовленный с использованием лимонной цедры. Рецепт изготовления лимонного ликёра, на первый взгляд, весьма прост: цедру лимонов заливают спиртом, несколько дней настаивают, затем добавляют воду и сахар в определённой пропорции. Смесь фильтруют, эмульсифицируют и разливают в бутылки. Способ настаивания позволяет сохранить все витамины, полезные микроэлементы и извлекать эфирные масла, содержащиеся в цедре.

Чем качественнее лимоны, тем лучше цедра, придающая изумительный аромат ликёру. Ликёр готовят по всей Италии, но самая знаменитая его разновидность производится в Сорренто. Лимоны, выращиваемые на вулканической почве, отличаются крупными размерами и ароматной цедрой. Ликёр Villa Massa, Liquore di limoni – элитные марки, изготавливаемые по старинным рецептам. Заслужил признание ликёр, произведённый в Трентино – Bertaqnolli. Популярный в народе Palinni – недорогой, но неплохой по вкусовым качествам напиток. Выбор лимончелло богат, купить его не составляет проблемы.

Кофе

Хотя у кофейного производства Италии нет длинной истории, но сегодня в стране более 800 фирм занимаются изготовлением бодрящего напитка. Несмотря на отсутствие собственных кофейных плантаций, производители успешно конкурируют даже с Бразилией. Многие европейские государства, в том числе Россия, активно импортируют его в большом количестве.

Компанию Illi cafe в Триесте в 1933 г. основал Франческо Илли, в 1934 г. запатентовавший систему упаковки зёрен с использованием инертного газа. В ней прекрасно сохранялся кофейный аромат. Изобретение дало толчок развитию фирмы, и сегодня Illy caffe – знаменитый бренд итальянского кофе. Наиболее популярными считаются ещё 14 марок фасованного кофе. Компания «Кимбо», занимающая 2-е место, выпускает смеси арабики и робусты «Голд Медикал» и Macinato Fresco. Фирма «Пеллини, входящая в 5-ку крупных кофейных компаний, экспортирует свою продукцию в 20 стран.

Славится старейшая компания Lavazza, выпускающая кофейные смеси Crema e Gusto и Qualita Oro. Фирма Молинари (1911 г.) делает кофейные смеси 86 сортов. Итальянцы обожают марку кофе Борбон, Верньяно, Хаусбрандт. Кофе понравится вашим близким.

Итальянский парфюм для мужчин и женщин: особенности

Местные мастера отличаются уникальными взглядами. Они сочетают в себе приверженность традициям и новые течения, консервативные элементы и инновационные тренды. Пользуясь накопленным еще со времен Римский Империи опытом, гуру своего дела нисколько не чурались почерпнуть что-то новое у соседей. В итоге венецианские торговцы, которые часто отправлялись на Восток с купеческой миссией, привозили обратно различные пряности, масла, образцы душистой воды. Все это активно перенималось и использовалось в создании усовершенствованных продуктов. В результате получилось отсеять все менее эффективное, оставив лишь лучшее. При этом не теряя своей индивидуальности, той ярко выраженной нотки, которая делает все марки страны легко узнаваемыми.

В чем же эти особенности? Никакого секрета нет – это буйство красок и оттенков, эмоциональный взрыв. Местная продукция обычно не терпит тяжеловесности, монолитности и габаритности. Не признает британской чопорности или восточной «душности». Зато ее звонкие переливы легко заменяют французскую утонченность. Живые и подвижные, они наполнены экспрессией, часто с фруктовыми нотами и свежестью. Это относится не только к ароматам для женщин, но и к мужской итальянской туалетной воде – товары Италии подчиняются одному веянию, склонны к постоянной подвижности и жизнерадостности. Вот за что их так высоко ценят в России.

Кофе

В Италии не выращивают кофейные зерна, но здесь их обжаривают. Кофе, обжаренный в Италии, часто считается синонимом качественного кофе. Страна подарила миру эспрессо и капучино. Привезти кофе из Италии можно как молотый, так и в зернах. Из молотого кофе наиболее популярны марки «Kimbo», «Lavazza», «Illy». Их можно приобрести и в России, но цены в Италии намного ниже — от 2 евро за упаковку. В целом, весь итальянский кофе хорош — ориентируйтесь на свой вкус: степень обжарки, кислотность, аромат.

Какой аутентичный кофе привезти из Италии?

«Moak» — сицилийский кофе из города Модика; «Mokaflor» — семейный обжарочный цех из Флоренции; «Diemme» — падуйский кофе из 100% арабики; «Almetti» — один из самых титулованных кофе в Италии.

Отличным дополнением к кофе будут итальянские кофеварки. Предмет недешевый, но служит долго и выглядит очень стильно. Особенно ценятся кофеварки местного производителя «Bialetti». Цены на самые простые экземпляры начинаются от 40 евро.