Оборудование и размещение
Требования к размещению
До 1 января 2021 года возможности размещения салонов и парикмахерских ограничивались требованиями п. 2.1, 2.2, 2.3 СанПиН 2.1.2.2631-10. Объекты разрешалось размещать только в отдельных зданиях, пристройках к жилым домам и организациям социального назначения (ТРЦ, баням, гостиницам и др.), на первых этажах жилых домов, в цокольных этажах при наличии качественного искусственного освещения, домах отдыха, интернатах.
После вступления в силу СанПиН с изменениями на 2021 год, открыть организацию по оказанию бьюти-услуг можно на любом этаже, в любом здании вне зависимости от его целевого назначения.
Расположение кабинетов
Урегулированы требования к расположению и порядку работы маникюрных и педикюрных кабинетов. Согласно п. 8.2.4 СП 2.1.3678-20, разные косметические услуги полагается оказывать в отдельных помещениях.
Количество рабочих мест в одном кабинете не ограничивается. В ранее действующих СанПиН было возможно совмещение некоторых видов обслуживания в одном кабинете. Новые правила отменили это положение — теперь все должно быть в своем кабинете.
Внесены существенные правки в пункт о совмещении рабочего места мастера маникюра и педикюра. Ранее Санитарные требования не давали четкого понимания, как должно эксплуатироваться такое рабочее место. Теперь же ситуация прояснилась – маникюр и педикюр на таких местах должны проводиться поочередно, с обязательной гигиенической обработкой инвентаря после каждой манипуляции. Это положение исключает возможность оказания услуги в 4 руки, когда услуги ногтевого сервиса одному клиенту оказывали одновременно два мастера.
Скорректированы требования к перегородкам в помещениях для оказания косметических услуг – абзац 4 пункта 8.2.4 новых требований. Ранее, высота перегородки варьировалась и могла быть от 1,8 до 2 метров. Теперь Санитарные требования более категоричны – высота конструкции должна быть исключительно 1,8 м.
Дополнены требования в части оснащения парикмахерских раковинами для мытья волос. В частности, п. 8.2.6 гласит, что в парикмахерских, оказывающих услуги по сухой стрижке, без использования воды, раковины не требуются. В ранее действующих правилах такая норма не закреплялась.
Также появилось требование о беспрепятственном доступе клиентов к умывальнику и туалету – пункт 8.2.19. Ранее такой категоричности в санитарных требованиях не было.
Санитарные требования к помещениям салонов красоты
- парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения;
- допускается совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания, а также комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, если работников в смене менее десяти человек;
- требуется отдельное помещение или место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды;
- кабинеты (косметический, педикюра, массажа, пирсинга, татуажа, солярий) должны располагаться в разных помещениях;
- допускается совмещение в одном кабинете выполнения услуг маникюра и педикюра, если организовано одно рабочее место мастера маникюра-педикюра.
Для размещения салона эконом-класса потребуется помещение площадью не менее 50 м², для премиум заведений — не менее 100 м².
Привлечение клиентов, маркетинг и реклама
Самое шикарное помещение и лучшие мастера не спасут от провала, если вы не умеете привлекать и удерживать клиентов, превращать разовых клиентов в постоянных — проще говоря, если вам не удается обеспечить для своего салона устойчивый и предсказуемый поток клиентов.
Чтобы добиться этого, потребуется немало усилий, причем не в режиме единоразовых спонтанных акций, а в соответствии с четким маркетинговым планом.
Невозможно раскрыть эту тему в рамках одной обзорной статьи. Тема маркетинга — одна из самых обширных и сложных. Недаром, например, в рамках курса «Как открыть салон красоты» вопросам привлечения клиентов посвящен отдельный модуль из десяти уроков. Для понимания, насколько большой материал придется изучить, чтобы открытие салона красоты превратилось из мечты в реальность, перечислим список уроков.
- Маркетинговый план запуска салона: когда и какие маркетинговые мероприятия запускать перед открытием салона.
- Варианты акций для привлечения и удержания клиентов (проверенные временем и доказавшие свою эффективность).
- Тест-драйв салона красоты через технологию «Плати сколько хочешь».
- Разработка маркетинговых материалов для рекламы салона красоты.
- Разработка внутренних маркетинговых материалов салона для увеличения среднего чека и возвратности, а также запуска и стимулирования «сарафанного радио».
- Привлечение клиентов из интернета: базовые мероприятия, бесплатные источники и потенциальные возможности для дальнейшего развития.
- Эффективная работа с партнерами.
- Перенаправление трафика людей с улицы в салон через эффективную наружную рекламу (с помощью промоутеров) и использование рекламных площадей вокруг салона.
- Техническое открытие салона красоты.
- Маркетинг в первые месяцы после открытия.
VT Style
Этот салон Владимира Тарасюка, известного украинского стилиста, находится на Дерибасовской. Я предварительно записалась в салон на укладку и макияж. Там меня радушно встретила администратор, пригласила визажиста и парикмахера, и они между собой решили, что сначала меня отправят мыть голову, сделают прическу, а затем уже сделают макияж.
На крохотном столике у зеркала находились различные средства: тоник, тональные основы, пудры, тени, средства для бровей, кисти. Практически вся косметика была одной марки – L’Ocean, но также присутствовали Inglot, MAC, Chanel и L’Oreal. Мне протерли лицо тоником, затем нанесли на верхнюю часть лица тон, закрепили пудрой и перешли к моделированию бровей. Только «рисование» бровей заняло у мастера более получаса! В результате я получила самые красивые брови за всю свою жизнь, поэтому ожидание стоило этого. Мастер очень уверенно и кропотливо трудилась над моим образом. После бровей мастер перешла к глазам. И это затянулось еще минут на 30. Так долго в кресле визажиста я еще не сидела никогда! Когда макияж глаз был завершен, взглянув в зеркало, я задалась вопросом: «Если это дневной макияж, тогда какой же вечерний?» Мои веки переливались всеми цветами радуги: на них присутствовали и желтые, и фиолетовые, и розовые тени. Конечно, это выглядело очень красиво и необычно, но это был далеко не дневной макияж. Завершив макияж глаз, визажист нанесла тон и пудру на остальную часть лица, сделала красивый контуринг, выделила скулы бронзером и нанесла румяна. Пришло время помады. Так как мои глаза переливались всевозможными цветами, я попросила сделать губы максимально невыразительными. Однако мастер поступила по-своему и нанесла бордовую NoUBA. В тот момент я почувствовала себя клоуном. Эта помада очень стойкая и просто так салфеткой ее не стереть. Я достаточно деликатно намекнула, что это слишком ярко, на что последовал ответ: «Нет! Это красиво, и вы привыкните». Привыкните…. Вам когда-нибудь такое говорил визажист, сделав из вас клоуна?
После того, как я получила «губы мечты», я пересела, чтобы снять «невидимые бигуди» и завершить мой образ. Распустив волосы, случилось…. Ничего не случилось. Никаких легких волн и даже нежеланных кудрей не получилось. Парикмахер предложила накрутить волосы плойкой и, сделав всего восемь-десять локонов, она распушила волосы руками. На голове красовалась обычная “прическа”, с которой я встаю по утрам, если на ночь не высушу волосы феном. Зато мне сказали, что я отлично выгляжу и у меня красивая юбка.
У администратора меня ждал еще один сюрприз. Во время записи по телефону была озвучена максимальная общая стоимость услуг в 670 гривен, а чек мне выписали на 725.
VT Style
VT Style
Оплатив, я прошла в уборную и попыталась убрать края помады, потому что в таком виде не могла выйти на улицу. Мои губы жили отдельно от меня. Матовую, стойкую помаду стереть было слишком проблематично. Она не только не стиралась, более того, она еще и растиралась по коже. Мой подбородок приобрел розовый цвет, как будто мне кто-то хорошенько заехал в лицо. Мне ничего не оставалось, как намочить салфетку и стереть хотя бы то, что я размазала. Кое-как уменьшив губы до человеческих размеров, я покинула уборную, попрощалась и вышла на улицу.
Стоимость (укладка + макияж): 725 гривен
Оценка: 3
Популярное по теме Бизнес СанПиН
Безопасность мастера аппаратного маникюра и педикюраБизнес
Рейтинг сухожаровых стерилизаторовИнструменты
Что дает участие в конкурсах мастеру маникюра — интервью с призеромБизнес
Дезинфекционный режим для бровистов и лешмейкеровБизнес
Трудовые книжки для работодателя и работникаБизнес
Как посчитать себестоимость маникюраБизнес
Что регламентирует ГОСТ Р на услуги ногтевого сервисаБизнес
Выбор инфракрасного стерилизатора — обзор моделейИнструменты
Как составить скрипты для соцсетей и мессенджеровБизнес
Автоклав — особенности, выбор и правила работыИнструменты
На кого распространяются правила
Новым стандартам обязаны подчиняться:
- парикмахерские и салоны красоты, организованные в форме ИП или юридического лица;
- самозанятые граждане.
Особенно важно обратить внимание, что к исполнению требований добавили самозанятых, которые, по сути, являются физическими лицами – в прежнем СанПиН такого положения не было и те, кто перешел на самозанятость не знали, каких требований им придерживаться
СП 2.1.3678-20 состоят из 9 разделов. Деятельность индустрии красоты регулирует раздел 8, начиная с пункта 8.2. Закрепленные в нем изменения являются весьма значительными, несмотря на то, что основные постулаты и требования прежних правил в нем сохранились.
С чего начать
Статья получилась больше, чем планировалось — хотелось хотя бы коротко рассказать о самых важных шагах на пути к собственному салону красоты. Многие вопросы остались вне рамок статьи, но надеемся, что у нас получилось сказать главное: открытие салона красоты — хорошая идея, сулящая успех при правильном подходе и достаточной доле упорства и трудолюбия. Это бизнес, о котором понятно, как его нужно запускать и развивать.
И понятно, как этому можно научиться, — у Skillbox есть специальный курс, который так и называется «Как открыть салон красоты», созданный совместно с крупнейшей в СНГ сетью салонов красоты «Персона».
Виды салонов красоты
Все существующие салоны можно условно разделить на три категории.
Эконом
Такой салон специализируется на простых услугах: несложные стрижки, завивка и окрашивание волос, маникюр и педикюр. В работе используются недорогое оборудование и расходные материалы. Как правило, находятся в спальных районах или бывших домах быта. Их отличает скромный типовой интерьер, небольшие расходы на рекламу или их полное отсутствие. Главный козырь — цена. Стоимость женской стрижки, как правило, не превышает300 рублей.
Бизнес
Здесь ассортимент услуг значительно шире, помимо стандартного набора, салон предлагает уход за волосами, визаж, ногтевой сервис, солярий, массаж, косметологические процедуры. Такие салоны чаще открывают в престижных городских районах, торговых и бизнес-центрах. Мастера работают на профессиональном оборудовании последнего поколения, используют дорогие и качественные расходные материалы.
К разработке интерьеров владельцы привлекают профессиональных дизайнеров, вкладывают деньги в маркетинг и рекламу. Стрижка стоит от 700 рублей. Главный козырь — качественные услуги за приемлемые для целевой аудитории деньги.
Премиум
Премиальный салон можно открыть не в каждом городе — не везде есть достаточное количество клиентов, готовых платить за эксклюзивное обслуживание. Премиум-салоны предлагают услуги по созданию полного образа с консультацией визажиста и стилиста, процедуры аппаратной косметологии, разные виды массажей, коррекцию фигуры.
Обязателен высочайший сервис: оборудование последнего поколения, самые дорогие и эффективные расходные материалы, лучшие мастера. Стоимость стрижки начинается от 4 тысяч рублей, средний чек составляет 15–20 тысяч рублей. Главный козырь — уникальность сервиса и технологий.
Лучшие фены с подачей холодного воздуха
BaBylissPRO BAB6350 Luminoso
Данная модель является эффективным прибором, который моментально справляется с сушкой волос различной длины.
Пользоваться феном удобно, благодаря его конструкции, которая предполагает наличие удобной рукоятки.
На ней расположены переключатели, помогающие управлять скоростными и температурными режимами.
Всего устройство имеет три температуры нагрева воздуха и две скорости потока воздуха. Компактный вес фена помогает его держать и правой, и левой рукой.
Технические характеристики:
- мощность — 2100 Вт;
- дополнительные опции — холодный воздух, ионизация;
- число режимов — шесть;
- вес — 490г.
Плюсы
- легкий вес;
- эргономичность;
- яркий цвет;
- мощный.
Минусы
- кнопки при использовании могут случайно нажиматься;
- облезают надписи на корпусе.
Coifin CL5 R
Coifin CL5R имеет удобную удлиненную форму. Прибор обладает функцией Cold Shot, которая
выдувает поток воздуха в 6 комбинациях скорости и температуры.
Мощность фена варьируется в пределах от 2100 до 2300 Ватт.
Прибор подойдет для использования в салоне красоты и мгновенной сушки волос в домашних условиях.
Корпус устройства имеет воздушную камеру, служащую для охлаждения панели на корпусе. В комплекте с феном поставляются фильтр и концентратор.
Технические характеристики:
- мощность — 2100-2300 Вт;
- дополнительные опции — холодный воздух, ионизация;
- число режимов — шесть;
- вес — 570 г.
Плюсы
- качественный пластик;
- мощный;
- эргономичный;
- быстро сушит волосы.
Минусы
- режим холодного воздуха нужно удерживать пальцами;
- громоздкий.
Rowenta CV 8722
Профессиональный прибор для сушки волос с потребляемой мощностью 2200 Вт. Фен имеет
две скорости потока воздуха и три уровня температуры для каждого типа волос.
В устройстве предназначен диффузор, покрывающий большую площадь и равномерно распределяющий теплый воздух.
Благодаря насадке-концентратору можно создать стильную укладку, не выходя из дома.
Съемный фильтр обеспечит быструю очистку фена от накопившейся пыли внутри корпуса.
Модель не теряет своей актуальности и в 2021 году.
Технические характеристики:
- мощность — 2200 Вт;
- дополнительные опции — холодный воздух, ионизация;
- число режимов — шесть.
Плюсы
- не пересушивает;
- удобные режимы;
- доступная стоимость;
- мощный.
Минусы
- шумный;
- тяжелый.
Xiaomi Smate Hair Dryer
Фен имеет два режима для разных типов волос. В классическом режиме высушивание
происходит при низких температурах — они подойдут для тонких и пористых волос.
Холодный воздушный поток бережно обдувает волосы, создавая эффект их высушивания в естественной среде.
Более высокий температурный режим поможет интенсивно высушить волосы за короткое время.
Такая опция подойдет обладательницам густых волос. Фен имеет мощность, равную 1600 Вт. В комплекте поставляется тонкая насадка — концентратор.
Технические характеристики:
- мощность — 1600 Вт;
- дополнительные опции — холодный воздух, ионизация;
- число режимов — два.
Плюсы
- быстро сушит;
- складная ручка;
- низкая цена;
- эргономичность.
Минусы
хлипкая вилка электропитания.
MOSER 4331-0050
Мощный, высокопроизводительный и удобный использовании фен, который обеспечивает качественный уход за волосами.
Мощность, равная 2100 Вт, позволяет сушить даже густые крепкие волосы.
При высокой мощности, фен сохраняет низкий уровень шума, что делает работу очень удобной в любое время суток.
Устройство обладает сетчатым фильтром из высококачественной износостойкой стали.
Кнопки управления расположены на ручке фена и включают: два режима для регулировки скорости, два для температуры, а также опцию подачи холодного воздуха.
В комплекте поставляются две профессиональные щелевые насадки.
Технические характеристики:
- мощность — 2100 Вт;
- дополнительные опции — холодный воздух, ионизация;
- число режимов — шесть;
- вес — 570г.
Плюсы
- длинный шнур;
- быстро сушит волосы;
- высокая мощность.
Минусы
- кнопку «холодный воздух» нужно удерживать;
- неудобные кнопки переключения на ручке.
Сохраненные положения
Как уже говорилось, несмотря на множественные изменения в Санитарных Правилах, основные положения остались без изменений.
Обустройство
- сохранено требование об оборудовании салонов и парикмахерских системами центрального водоснабжения и канализации или автономными системами, если централизованного водоснабжения и водоотведения в населенном пункте нет;
- по-прежнему разрешено естественное проветривание помещений, если в организации не больше трех рабочих мест;
- в кабинетах маникюра, педикюра, декоративной косметики обязательно комбинирование двух видов освещения – местного и общего. Парикмахерам достаточно общего освещения.
- в кабинетах педикюра остается требование по 2 ваннам с подводкой горячей и холодной воды и раковины для мытья рук, за исключением кабинетов, где есть только аппаратный педикюр – там достаточно раковины для рук;
- мебель должна иметь моющееся покрытие, устойчивое к дезинфицирующим средствам;
- должно быть место для одежды посетителей, инвентаря, мусора, волос;
- осталась возможность совмещать вспомогательные помещения – место приема пищи и гардеробную работников – если их меньше 10 в смене, вестибюля, гардероба и зоны ожидания.
Дезинфекция и стерилизация
- все еще обязательно проводить ежедневную дезинфекцию стен, мебели, пола, потолков в рамках текущих уборок, а также периодическую обработку от вредителей;
- никуда не делось требования о необходимости помещения или места для обработки инструментов с раковиной, оснащенной горячей и холодной водой;
- сохранилось требование к емкостям и хранению рабочих растворов – в закрытой таре, с указанием названия, концентрации, дат приготовления и окончания сроков годности;
- стирать многоразовое белье необходимо после каждого посетителя, одноразовое – утилизировать;
- стирка все также проводится двумя способами – централизовано в прачечной, либо в оборудованном месте, размещенном в отдельном помещении.
Парикмахерские
- тампоны для смачивания в процессе химической завивки меняются после каждого клиента;
- многоразовые приспособления – зажимы, бигуди, шапочки после каждого клиента моются под проточной водой с моющими средствами;
- расчески, ножницы, щетки стерилизуются предварительно промытые, либо замачиваются по грибковому режиму в раствор с дезинфектантами;
- ножи и лезвия обрабатываются дезинфицирующим средством.
Маникюр и педикюр
- подушка под ногу требует клеенчатого чехла, который после применения выдержит обработку дезраствором по грибковому режиму;
- ванны для рук замачиваются путем полного погружения в дезинфицирующий раствор;
- для кабинетов и залов должен быть набор типовых инструментов – на 1 рабочее место не меньше 3 наборов.
Уборка
- ежедневная – дважды в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств;
- генеральная – не реже 1 раза в неделю;
- инвентарь для разных категорий помещений должен быть раздельным, с маркировкой и выделенным местом хранения.
Dry Bar
По прибытию в салон меня сразу пригласили сесть на одно из мест у зеркала и начали расспрашивать о желаемых прическе и макияже. Я отдала предпочтение неяркому дневному макияжу с неявным контурингом и матовой помадой. С прической все было еще проще (для меня, но не для мастера): я попросила уложить волосы в стиле Блейк Лайвли.
В салоне царила атмосфера девичника. Я была не единственным посетителем в тот день. Возле меня заканчивали наводить красоту девушке, которая собиралась на фотосессию. Похоже, все девушки были знакомы, так как постоянно смеялись и вели задушевные разговоры. Спустя 40 минут мне предложили чай, кофе или воду. Сервис был явно неторопливым.
Вернемся к прическе. Мастер решила накрутить мне кудри на толстую плойку. Я еще раз повторила, что я не хочу ни кудрей, ни локонов. Это должна быть легкая укладка, чтобы я могла спокойно поправить волосы рукой, с легкостью переложить их с одной стороны на другую. Мои локоны начали забрызгивать лаком для волос, делая объем. Я уже тогда поняла, что волосы не будут легкими и свободными. Я попросила делать прическу без лака, но мне ответили, что это нужно для объема. И я сдалась. Спустя 40 минут прическа была готова. Это было неплохо, но не то, что я себе представляла.
Dry Bar
Dry Bar
Dry Bar
Далее мы перешли к макияжу. Я сразу заметила полный беспорядок на столе у зеркал. На нем царил хаос, несмотря на то, что в салоне практически никого не было. Девушка продезинфицировала руки, затем протерла мое лицо, нанесла тон, пудру, слегка выделив скулы бронзером, а после перешла к бровям. Брови вышли идеальными! Я попросила не слишком выделять глаза, на что мне предложили «мокрые» блестящие тени с розовинкой. Услышав «нет» в ответ, девушка продолжила поиски коричневых теней. Выбрав идеальный цвет, как я и хотела, она накрасила глаза и нанесла тушь для ресниц, а после закрепила макияж специальным спреем. Последним этапом стали губы. Изначально я просила матовую нюдовую помаду, однако в салоне ни одной такой не нашлось. В итоге визажист нанесла розовый блеск, который мне не понравился. Причем слой средства был таким внушительным, что мне порой казалось, блеск вот-вот потечет с губ. Я сразу же промокнула их и уничтожила макияж губ одним движением. Для мейкапа мастер использовала косметику брендов MAC, Make Up For Ever, Garnier и no name средство для губ.
Так как я забежала в салон в спешке, не успела обратить внимание на одну вещь. На пол
Встав со стула, я опешила. На полу было много женских волос (не моих). Неужели нельзя было убрать после клиента? Мне показалось на секунду, что в салоне не убирали со вчерашнего дня.
Я взяла свой чай, присела на диван, заплатила администратору, которая так и продолжала сидеть на стуле у окна, разговаривая по телефону
Видимо, там было что-то слишком важное, что она даже не встала, когда я протянула ей деньги
Стоимость (укладка + макияж): 450 гривен
Оценка: 4
Типовые ошибки тех, кто планирует открыть салон
Как ни странно, список ошибок не очень большой, но каждая из них может стать фатальной.
Главная ошибка — учиться у теоретиков, а не практиков. В этом бизнесе достаточно много нюансов, разобраться в которых может помочь только тот, кто сам им занимается.
Совсем не учиться, пытаясь сделать все самостоятельно и с чистого листа. Изобретать велосипед — долго и дорого, все уже придумано и отработано, остается только повторить известные шаги.
Стартовать без четкого плана
Даже если вы знаете, что и как нужно делать, — составьте подробный план, иначе непременно упустите что-нибудь важное.. Не верить в себя
Практически всю статью мы посвятили тому, чтобы рассказать, насколько непрост этот кажущийся простым бизнес. Но вернемся к главному тезису — в этом бизнесе понятно, что и как нужно делать. Поэтому если есть желание и возможности — этого достаточно, чтобы попробовать. Остальное приложится при правильном подходе.
Не верить в себя. Практически всю статью мы посвятили тому, чтобы рассказать, насколько непрост этот кажущийся простым бизнес. Но вернемся к главному тезису — в этом бизнесе понятно, что и как нужно делать. Поэтому если есть желание и возможности — этого достаточно, чтобы попробовать. Остальное приложится при правильном подходе.
Уборка
Ранее требовалось, чтобы покрытие полов, стен и потолков имело сертификаты, подтверждающие безопасность отделочных материалов. Новый СП такого положения не содержат. Информация о поверхностях и требованиях к ним содержится в п. 2.7. новых правил, где описаны общие положения, относящиеся ко всем хозяйствующим субъектам.
Требование о том, что стены, полы и потолки должны выдерживать обработку моющими и дезинфицирующими средствами осталось неизменно.
Также с 2021 года мастер, обнаруживший у клиента при стрижке волос, вшей (педикулез), освобождается от необходимости направлять последнего в санпропускник для антипедикулезных мероприятий. Сегодня достаточно лишь прекратить стрижку и тщательно обработать инвентарь раствором для дезинсекции.
Отменено требование о назначении специально обученного работника для ежедневного контроля дезинфекции и соблюдения противоэпидемического режима. Данная новация вызывает много споров, поскольку ранее существующая норма была вполне логичной и закономерной. Сегодня санитарные врачи рекомендуют, как и раньше, придерживаться этого правила, издать приказ о назначении работника, ответственного за режим дезинфекции и санитарии.
Кому подойдет
Вопреки популярному мнению, салоны красоты — это не обязательно женский бизнес. Вот кому он может быть интересен.
Инвесторам и предпринимателям
Тем, кто хочет вложить свои деньги в бизнес и быть уверенным, что они будут приносить прогнозируемую прибыль благодаря проверенной бизнес-модели.
Мастерам в индустрии красоты
Тем, кто уже накопил опыт работы в этой сфере и чувствует в себе решимость открыть собственный прибыльный салон.
Семейным парам, которые хотят открыть бизнес
Тем, кто давно задумывается о том, чтобы открыть собственный семейный бизнес. Каждый из супругов сможет проявить свои сильные стороны, подстраховать партнера и получить эффект синергии.
Производственный контроль
Согласно действующему законодательству производственный контроль обязателен для всех хозяйствующих субъектов, вне зависимости от формы собственности и вида деятельности. Салоны красоты и парикмахерские — не исключение. По сути, это правило не является новшеством, оно существовало и до 2021 года. Однако положение о производственном контроле не было закреплено в самих правилах, а устанавливалось другими нормативными актами — СП 1.1.1058-01 и Федеральным законом № 52 от 30.03.1999. Большое количество регулирующих документов создавало сложности в процессе их реализации.
Теперь же п. 8.2.38 СП 2.1.3678-20 прямо указывает на необходимость проведения производственного контроля.
В парикмахерских и слонах красоты должны оцениваться:
- микроклиматические параметры — температура, влажность — в теплый и холодный сезон;
- надлежащая стерилизация оборудования – 2 раза в год;
- контроль исправности оборудования – 2 раза в год;
- уровень освещенности помещения – 1 раз в год.
Для проведения производственного контроля нанимают профильные компании, которые оказывают услуги в области охраны труда. Услуги производственного контроля платные. Перед тем, как заключить договор, следует убедиться в наличии аккредитации Роспотребнадзора. Список таких компаний размещен на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации.
Следует отметить, что обязанность по проведению производственного контроля установлена Федеральным законом №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и Санитарно-эпидемиологическими Правилами СП 1.1.1058-01. Ее несоблюдение является административным правонарушением, штраф за которое налагается на руководителя (должностное лицо), саму организацию, а также физических лиц, причастных к нарушению.
Ежедневный мониторинг качества стерилизации полагается проводить с использованием химических индикаторов – веществ, позволяющих визуализировать изменение концентрации органических или неорганических соединений, в том числе микробов и бактерий. Само же стерилизационное оснащение — автоклавы, сухожаровые шкафы и другие виды стерилизаторов, также должны проходить бактериологическую оценку при установке, а затем 2 раза в год.
Риски бизнеса
Cалон красоты — несложный бизнес, но это не означает, что он простой. Это значит, что существуют понятные алгоритмы запуска и развития, позволяющие превратить неясную мечту «хочу салон» в четкий план с известными действиями и ясными ориентирами.
Бизнесу невозможно уделять два часа в день или заниматься им по наитию, относиться к нему, как к чистому творчеству, избегая работы со скучными цифрами, графиками и планами.
Предостеречь от такого несерьезного подхода поможет статистика: 95% открываемых в России салонов красоты либо закрываются в первый год жизни, либо так и не становятся прибыльными, существуя за счет внешних инвестиций.
Лучший вариант для блестящих прядей: Panasonic EH-NA65
- Мощность: 2000 Вт.
- Вес: 600 г.
- Настройки скорости: 4.
- Настройки температуры: 3.
- Длина шнура: 3 м.
Плюсы:
- Высокая скорость сушки.
- Делает волосы блестящими.
- Богатый выбор аксессуаров.
Может не понравиться:
- Внешний вид понравится не всем.
- Большой размер.
Panasonic EH-NA65 является хорошим феном, особенно если вам нужно быстро просушить волосы и получить блестящие пряди. В тестах хватило менее 4 минут, чтобы полностью просушить и уложить тонкие волосы до плеч. Насадка для быстрой сушки делит воздушный поток на четыре части. Две сильные струи воздуха располагаются по центру, более мягкие с двух сторон. Это ускоряет сушку ещё на 30 секунд.
После каждого использования этого фена волосы становились сияющими и здоровыми за счёт технологии nanoe. В ней применяются отрицательно заряженные ионы, которые проникают внутрь кутикулы волос, сокращая статическое электричество и завитки, чтобы поверхность становилась блестящей.
Отверстие, из которого выходят отрицательно заряженные ионы, располагается наверху ствола. Оно немного отстранено от выпускного отверстия для воздуха и на вершине ствола появился горб. Такой внешний вид не всем понравится.
Фен Panasonic EH-NA65
Финансы и учет, основные ошибки
На старте важно иметь несколько бюджетов.
Инвестиционный.
Это деньги, которые вы запланировали вложить в салон и собираетесь вернуть. Инвестиционный бюджет делается на полтора–три года, то есть на срок средней окупаемости салона.
Бюджет расходов и доходов.
Имеет несколько видов:
плановый, описывающий будущую деятельность без учета затрат из инвестиционного бюджета;
фактический, его важно вести ежедневно, чтобы знать реальную финансовую ситуацию;
прогнозный, на месяц или квартал, его мы корректируем с учетом фактов.
Главные принципы ведения бюджета доходов и расходов — отражать в нем реальное положение дел.
Что изменилось
Ранее действовавшие Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.2.2631-10 и СП2.1.2.2630-10, регулировавшие деятельность салонов красоты и парикмахерских, отменены. С 1 января этого года в силу вступил СП 2.1.3678-20, утвержденный постановлением Главного санитарного врача №44 от 24.12.2020 г.
Документ регулирует деятельность не только бьюти-индустрии, но прочих объектов, предоставляющих услуги населению – медицинских учреждений, аптек, химчисток, бассейнов, спортивных залов.
Санитарные Правила СП 2.1.3678-20 для парикмахерских и салонов красоты были изменены, чтобы облегчить работу мастерам и владельцам, но на деле вопросов оказалось еще больше.
